Cuisine
En matière de gastronomie, notre philosophie est simple : des ingrédients d’origine locale de haute qualité et de grands chefs formés dans les établissements Michelin, qui sauront vous ravir par leur création, qu’il s’agisse d’un repas convivial devant le feu de cheminée, ou d’un banquet gastronomique à sept plats.
Vin
Nous croyons que servir les meilleurs vins est important. Que vous choisissiez dans notre menu à la carte ou que vous sélectionniez l’un de nos vins maison d’origine locale suisses, vous goûterez à la qualité qui distingue Elysian. Et si votre vin préféré ne figure pas sur notre liste, il suffit de nous le faire savoir à l’avance, et nous le commanderons pour vous.
Champagne
Nous avons choisi Perrier Jouët comme notre champagne maison : Perrier Jouët incarne le luxe discret et l’élégance de votre séjour avec Elysian Collection. Pour les occasions spéciales pourquoi ne pas vous offrir une bouteille de notre sélection de champagnes millésimés?
La clé pour des vacances Elysian Collection est que vous appréciez au mieux notre cuisinevotre plus grand plaisir de notre cuisine fantastique.
